Este viernes 6 de Octubre se largó el Concurso de Bartenders, en el Hotel Meliá Vallarta, en el marco de la X Semana del Trabajador Gastrohotelero. Compiten 40 participantes. La final es mañana sábado 6 de Octubre.
Este viernes 6 de Octubre se largó el Concurso de Bartenders, en el Hotel Meliá Vallarta, en el marco de la X Semana del Trabajador Gastrohotelero. Compiten 40 participantes. La final es mañana sábado 6 de Octubre.
Compitieron 40 participantes, de los cuales quedaron seleccionados 15 para la final. Con mucho entusiasmo y aplausos, los jóvenes bartenders exhibieron y prepararon ante la atenta mirada del público y el jurado, cócteles originales, invenciones propias o variantes de clásicos.
Esta jornada estuvo precedida por talleres dictados por grandes estrellas de la coctelería. Mane Maldonado, director general “Cielo Bar” y Escuela de Cocktelería, ofreció el taller “Artes sanas en la barra” .
Isra Diaz, Embajador On Premise Portafolio Bacardi dio una charla titulada “Cocktail Martini: historia y evolución”.
El taller de Moy Sierra, director general Gerente de Destilados Importaciones Interamericana, se tituló “Grandes clásicos cubanos”.
Magally Franco, Global Brand Ambassador Destilería La Alteña, habló sobre “Terroir on tequila: verdad o mito”.
Antonio Barroeta, director nacional Academia Mexicana de Mixología, dictó el taller “Tendencias en la coctelería con Bourbon”.
El concurso contó con la participación de estos destacados especialistas en la coordinación del evento y como integrantes del jurado.
Mañana, de 14 a 18 horas, en el hotel Melía Vallarta, los 15 seleccionados en la jornada de hoy competirán por el primer, segundo y tercer puesto.
CTM Vallarta agradece todo el apoyo recibido de empresas líderes del sector para la realización del Concurso Bartenders 2017.
